飘味香餐饮培训学校  指导您的创业方向 拒绝迷茫 少走弯路

　　煎饼果子是天津市的小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。

煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影。

　  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.各种食材的处理方式;

　　3.果子的制作方法;

　　4.制作煎饼果子的手法及火候的控制;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案；

7.学员到校学习免费提供住宿；

8.免费提供新鲜的食材；

9.专业师傅一对一指导，手把手教学学会为止；

10.学员毕业后师傅将会把全部技术配方传授学员等；

飘味香项目负责人:肖老师

南宁飘味香地址：广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街（大康惠超市斜对面）