成都冒菜培训学校- 成都冒菜的配方
发布时间:2019-01-12
南宁飘味香餐饮培训学校
咨询人:韦老师
电话及微信: 打此电话有优惠哟!
公司地址:南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼
哪里可以学做成都冒菜技术 成都冒菜技术培训学校 Zui美味的小吃技术成都冒菜 特色成都冒菜技术培训 南宁哪里可以学成都冒菜 成都冒菜核心技术配方转让 成都冒菜怎么烤好吃 成都冒菜的配方 成都冒菜的口味如何 成都冒菜的技术培训哪里有
成都冒菜培训内容;
1、红油辣椒的调配与制作。
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、高汤原材料的熬制方法
5、汤料熬制及保存方法
6、各种菜品原料(各种素菜荤菜)的加工以及底料的调制
成都冒菜课程安排;
第一课时
1、介绍香料的常识与用途
2,、红油辣椒的制作与保存
3、冒菜原材料的选购和加工。香料的选购和加工、油料的识别与选购
4、冒菜底料的香料配方与炒制方法、注意事项
第二课时
1、冒菜汤料原料的选购、处理、及熬制
2、冒菜兑锅及注意事项
3、冒菜碗底的配料及调制
4、冒菜各种素菜的刀工处理方式、冒菜
第三课时
1、冒菜荤菜如牛肉、鸭肠、火腿肠等的腌制和加工处理
2、冒菜火候的掌握、荤菜冒法
3、针对性有市场冒菜、进行口味调制、演练
4、复习制作过程及开店常识,注意事项
南宁飘味香餐饮培训学校
咨询人:韦老师
电话及微信: 打此电话有优惠哟!
公司地址:南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼
展开全文
其他新闻
- 南宁烤生蚝技术包学包会学一送一来飘味香餐饮培训 2019-01-12
- 南宁小吃培训零基础教学扣肉糯米饭手把手教学 2019-01-12
- 南宁学煎饼果子技术零基础教学来飘味香 2019-01-12
- 正宗的满记甜品培训零基础教学送配方来飘味香 2019-01-12
- 南宁学猪脚技术培训还可以搭配什么小吃技术呢 2019-01-12
- 南宁学正宗的玫瑰冰粉技术手把手教学怎么报名学习 2019-01-10
- 越南水果捞学习方法技术配方教学;来南飘味香 2019-01-10
- 养生化州糖水培训老人小孩都爱喝来南宁飘味香 2019-01-10
- 南宁的酿酒技术酿鸡蛋酒怎么报名学习包学会 2019-01-10
- 南宁创业小吃技术正宗酱香饼包学包会千元以内教学 2019-01-10